Słynny „Torcik Bezowy Ani” z sokołowskiej Kawiarenki Smaków zdobywa nominację do prestiżowej nagrody Sudecki Kryształ w kategorii Najlepszy Produkt Regionalny. Autorski wypiek powalczy o statuetkę w tegorocznej edycji plebiscytu, który od lat wyróżnia najlepsze inicjatywy, firmy i wyroby w regionie.
Dzisiaj, 00:35
Bartek Piasecki
Autorski deser z Kawiarenki Smaków podawany jest z aksamitnym kremem oraz przełamującymi słodycz świeżymi owocami. Z lokalnego przysmaku beza stała się małym symbolem sokołowskiej gościnności. Warto podkreślić, że nominacja do Sudeckiego Kryształu nie jest pierwszym oficjalnym dowodem uznania dla tego wypieku. „Torcik Bezowy Ani” może pochwalić się prestiżowym certyfikatem nadawanym przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania KWIAT LNU, stając się częścią cenionej marki lokalnej „Sudecki Świat”. Wśród propozycji szczególne miejsce zajmuje pizza truflowa – kompozycja odważna, wyrazista i rzadko spotykana w tradycyjnych górskich schroniskach czy kawiarniach. . Dla wielu wędrowców to idealny duet: pożywna, aromatyczna pizza na obiad, a na deser – lekka, utytułowana beza. Połączenie certyfikowanej cukierniczej tradycji z dopracowaną kuchnią wytrawną sprawia, że Kawiarenka Smaków wyrasta na jeden z najciekawszych punktów gastronomicznych regionu. Nominacja do Sudeckiego Kryształu dla „Torcika Bezowego Ani” to zasłużona pieczęć jakości dla rzemieślniczej pracy jej twórców.
Podziel się
Oceń
Napisz komentarz
Komentarze
Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.
Napisz komentarz
Komentarze