Schonbaum Chmielove to nie tylko stary drewniany dom zbudowany w 1825 roku przez mennonitów, ale przede wszystkim miejsce pełne życia, pasji i ekologicznych działań. Asia i Jacek Chmielewscy, właściciele tej osady na Żuławach, od 2008 roku prowadzą tam renowację historycznego siedliska, które przez lata popadało w ruinę. Ich historia zaczęła się od potrzeby zmiany tempa życia i ucieczki od miejskiego zgiełku oraz wypalenia zawodowego.
Dom, który kupili, był w bardzo złym stanie – zapadające się podłogi, przeciekający dach i zniszczony ganek wymagały ogromnego nakładu pracy. Jednak para z pasją i determinacją podjęła się zadania przywrócenia mu dawnej świetności, dbając o zachowanie ducha i historii miejsca. W trakcie remontu odkryli, że fundamenty domu sięgają nawet XVI-XVII wieku, co podkreśla wyjątkowość tego miejsca.
Schonbaum Chmielove to dziś nie tylko dom, ale i ekologiczne gospodarstwo rolne, gdzie uprawiane są pradawne zboża, konopie, lawenda i zioła. Produkty wytwarzane na miejscu – naturalne kosmetyki, mąki, przetwory – są dostępne w ich Farmer Concept Store „mydło, widło i powidło”. Wszystko powstaje z dbałością o środowisko, w duchu zero waste, z użyciem ekologicznych i lokalnych składników.
Osada jest także miejscem warsztatów i spotkań, gdzie można uczyć się o zdrowym stylu życia, naturalnych kosmetykach czy rękodziele. Niedaleko domu powstaje także drugi projekt – Schonbaum Lodge, który ma zapewnić komfortowy wypoczynek w otoczeniu natury, z dala od miejskiego zgiełku.
Dla Asi i Jacka to miejsce jest nie tylko domem, ale przestrzenią do życia w harmonii z naturą, historią i sztuką. Ich historia pokazuje, że nawet stary, zaniedbany dom może stać się oazą spokoju, zdrowia i kreatywności, jeśli tylko podejdzie się do niego z sercem i szacunkiem dla tradycji.
Schonbaum Chmielove to ponad 200-letni mennonicki dom na Żuławach, który dzięki pasji Asi i Jacka Chmielewskich odzyskał życie. To miejsce łączy historię, ekologię i rękodzieło, oferując naturalne produkty i przestrzeń do warsztatów oraz wypoczynku w zgodzie z naturą.
Napisz komentarz
Komentarze