W czwartek 5 lutego w klubie „Pegaz” Dzierżoniowskiego Ośrodka Kultury odbyło się spotkanie dotyczące nowej książki o Dzierżoniowie temat kawiarni, hoteli i restauracji na terenie miasta przed rokiem 1945. O kulturotwórczej roli gastronomów w życiu mieszkańców Dzierżoniowa opowiadał autor publikacji dr Rafał Brzeziński. Nowe wydawnictwo miasta to bogato ilustrowany zbiór ciekawostek nie tylko na temat lokalizacji restauracji, gospód, zajazdów, pensjonatów, stołówek, kawiarni, winiarni czy dworcowych barów. To kompendium wiedzy na temat tego, co jedli ówcześni mieszkańcy Dzierżoniowa, jak spędzali czas wolny, jak pracowali i żyli. Z publikacji dowiemy się też co lubili jeść i pić, a nawet odnajdziemy przepisy na niektóre dania czy nalewki. W książce odnajdziemy czarno-białe i kolorowe ilustracje obrazujące dawne lokale gastronomiczne, ogródki piwne i budynki (często już nieistniejące), w których się mieściły. Książka to w sumie ponad 350 stron w twardej oprawie. Może stanowić interesujący przewodnik albo zbiór historycznych ciekawostek o Dzierżoniowie. Pozycja ciekawa zarówno dla mieszkańców miasta, jak i odwiedzających je turystów. Gwarantem wysokiej jakości wydawnictwa jest autor książki, dr Rafał Brzeziński – historyk, dokumentalista specjalizujący się w historii społeczno gospodarczej Śląska XIX i XX wieku.
Juliusz Pachura
06.02.2025 22:32
Podziel się
Oceń
Napisz komentarz
Komentarze
Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Bądź pierwszy, dodaj swój komentarz.
Napisz komentarz
Komentarze