Kupuj mniej i pod własne potrzeby
Mniej kupowania to pierwsza złota zasada less waste. Każda osoba, która dba o zbilansowaną dietę, swoją przygodę rozpoczyna z zapoznaniem się ze swoim dziennym zapotrzebowaniem kaloryczności. Tak oszacowane spożycie białek, tłuszczy i węglowodanów powinny stanowić bazę dla przygotowania tygodniowego menu. Ustalona z góry lista posiłków oraz lista zakupów, pozwala na kupienie tylko tych produktów spożywczych, które realnie zostaną wykorzystane w kuchni. Często zdarza się tak, że wyrzucamy jedzenie, którego termin ważności upłynął. Jeśli gotowanie nie jest naszą mocną stroną, a wyliczanie kalorii wcale nie przychodzi z łatwością, to jest na to kilka rozwiązań. Dieta pudełkowa będzie nam pomocna w codziennym życiu. Gotowe posiłki będą bazowały na produktach od sprawdzonych dostawców, a dodatkowo mamy pewność, że nic się nie zmarnuje. Dwie korzyści w jednym wydaniu. Warto pomyśleć także o jadłospisach, ułożonych przez dietetyka. Otrzymamy gotową listę produktów i dokładnie opisany sposób przyrządzenia. W ten sposób sami przygotujemy zbilansowane posiłki, które dostarczą nam niezbędnych składników odżywczych.
Warto się dzielić
Zdarza się jednak zrobić zakupy, których jest bardzo dużo i niestety nie ma możliwości, aby wszystko zjeść w określonym terminie. To żaden problem, szczególnie w ostatnich czasach, gdzie popularne stało się dzielenie jedzeniem. W większych miastach, ale nie tylko, znajdują się specjalne lodówki, do których można włożyć nadwyżki jedzenia. Jest to super opcja, dzięki której my sprawimy, że ktoś potrzebujący skorzysta z naszej pomocy, a przy okazji chronimy planetę przed kolejnym marnotrawstwem. Jeśli w naszej okolicy nie ma zlokalizowanych takich miejsc, to zawsze warto dołączyć do specjalnych grup na portalach społecznościowych i dodać ogłoszenie. Takie zachowania są teraz w modzie!
Opakowanie — ważna rzecz!
Idąc na zakupy, zrezygnujmy z plastikowych reklamówek. Z powodzeniem świeże warzywa i owoce zapakujesz w specjalne materiałowe torby ekologiczne. Jeśli mamy taką możliwość, to wybierajmy lokalnych dostawców, którzy mogą zagwarantować produkty dobrej jakości. Często będą one mniej przetworzone, ale także nie będą posiadały zbędnych foliowych opakowań. Warto także zaopatrzyć się w wielorazowe pojemniki na posiłki lub wodę. Przydatna rzecz w drodze, w pracy lub na siłowni. W tym przypadku to także oszczędność pieniędzy. Bez problemu można pić wodę filtrowaną, którą później przelejemy w wielorazowy bidon.
Aby przestrzegać zasad less waste w codziennej diecie, wcale nie potrzeba wielkich rewolucji. Wystarczy zacząć od drobnych rzeczy i systematycznie wprowadzać nowe rozwiązania.
