Filtry w dzbankach Dafi likwidują z wody wodociągowej takie zabrudzenia jak chlor oraz jego pochodne, zabrudzenia mechaniczne (np. piach bądź rdzę), poniektóre metale ciężkie (np. ołów), przesadną twardość wody, zanieczyszczenia organiczne, pestycydy i herbicydy, a te wyjątkowo zaawansowane technologicznie są w stanie zaobserwować nawet bakterie oraz drobnoustroje o najmniejszych wielkościach cząstek.
